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台灣的美食文化一直以來都令人垂涎三尺，而新北市板橋區則是這個美食王國的一部分。來到板橋，您將有機會品味到台灣傳統小吃和現代居酒屋文化的結合，這種特別的體驗將讓您愛上這個城市。本文將帶您深入瞭解板橋的旅遊魅力，並重點介紹當地居酒屋的特色。
板橋的美食選擇豐富多樣，無論您喜歡什麼口味，都能在這裡找到合適的選擇。您可以嚐到當地的經典小吃，如蚵仔煎、碗粿、肉圓等，這些美食散發著濃鬱的台灣風味，讓人回味無窮。此外，板橋還擁有各種餐廳，提供海鮮、燒烤、火鍋等多樣化的料理，滿足不同口味的需求。

2018年僑務委員會印尼地區台灣美食國際巡迴講座」13日在泗水登場，共有百餘人參加，學習烹調台灣美食。駐泗水辦事處處長林鼎翔感謝各界協助推廣台灣美食文化。

東爪哇留台校友會、泗水台灣工商聯誼會今年特別與泗水歐迪默餐飲學院（Ottimmo International Master gourmet板橋居酒屋 Academy）合作舉辦台灣美食國際巡迴講座。

將孩子們送去給褓姆看顧，就是希望他們能得到更好的照料，但有一名爸爸卻爆氣在臉書上開罵，表示兒子近期換了一個新褓母，才送去短短一個月的時間，兒子感冒發燒不斷，先是腸板橋居酒屋胃炎，再來又是腸病毒，讓爸爸相當心疼孩子，這名爸爸事後還發現孩子放在褓母家的奶粉罐裡有蟑螂，甚至連衣服上都有，讓他氣得上網爆料，引起網友討論。

這名爸爸在臉書「爆怨公社」表示，將兒子送去新褓母家短短1個月的時間內，孩子的健康狀況接連亮紅燈，家人受不了後選擇將孩子帶回家自己照顧；與褓母解約的當天，這名爸爸也順便到褓母家將孩子的奶粉、衣服、餐具帶回家，不料打開奶粉罐一看，竟有小蟑螂和螞蟻在罐裡頭爬，隨後檢查孩子的其他物品，也發現孩子的衣服裡夾雜一隻蟑螂屍體，讓爸爸氣得大罵「到底要怎樣才能遏止這種不良褓姆」。

國道實習員警王黃冠鈞日前執勤遭後方車輛追撞，昨日腦死器捐遺愛人間，讓家屬及國道警同仁不捨；不過，員警不論在一般道路或國道執勤，都長期暴露在高危險工作環境，安全令人堪憂，因此高雄警今(28)日在臉書發起「閃雙黃燈」運動，呼籲用路人看到警方執勤、處理交通事故，可以閃黃燈提醒四周車輛，達到板橋居酒屋警示效果。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到板橋居酒屋最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥板橋居酒屋也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？

台灣自己種的紅藜好吃又健康，而且今年大產，想吃的動作要快！農委會農糧署指出，台灣藜又稱紅藜，是台灣原生種，養分與機能性遠遠超出進口藜麥，主要產區為台東、屏東及花蓮等縣市，因今年氣候平順，產量較高，為板橋居酒屋了讓更多人能吃到優質農產，農糧署將紅藜推進各地農業市集、超市銷售，想要吃到健康又安全的台灣藜要把握產季！

台灣藜(又稱紅藜)是台灣原生種，養分與機能性板橋居酒屋遠遠超出進口藜麥，為區隔進口品，近年來農糧署積極輔導農友及農民團體與加工廠契作，以友善耕作及有機栽培，提供安全原料。

在板橋居酒屋《金華歷史名人傳》中，武義縣的板橋居酒屋柳城佘族鎮，出了一位名滿天下的國師級道士，唐玄宗尊他為「葉天師」，據《舊唐書》、《新唐書》本傳記載，葉法善真有其人。

「葉法善出生於隋朝末年、西元616年，是道學世家，13歲起開始雲遊名川大山，訪仙學醫問道。」牛頭山景區導遊陶程鵬還介紹到說，「葉法善在我們牛頭山修道，當時我們縣誌有記載，在山腳下的人們看到了牛頭山上赤硝沖天，就是葉法善在山頂上煉丹。」一代道仙葉法善據說習得了一身「祛邪、導引、胎息、煉丹」等道家仙術，各種傳說也就在民間不斷流傳。

記者蕭板橋居酒屋筠／台北報導

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